みなさんこんにちは！APPTOPIライターのnatsuです！

みなさんはくず餅って食べたことありますか？

ぷるんぷるんの食感でおもちみたいな和菓子ですが、なんと表参道に賞味期限わずか20分ほどのくず餅があるんだそう！

そこで今回は、くず餅が大人気の和カフェ「BE:SIDE（ビーサイド）」をご紹介したいと思います！

それではみてみましょう♡

「BE:SIDE（ビーサイド）」とは？

^{出典：@__kt.216}

「BE:SIDE（ビーサイド）」は、創業1805年のくず餅の元祖・船橋屋が提供する甘味処♡

この「BE:SIDE」で大人気なのが、賞味期限20分のぷるぷるくず餅！

今インスタでも注目を集めています！

^{出典：@___chihir0._}

そんなビーサイドの店内は温かい光がおちつく空間を作っています♡

木製のアーチ状の外観がとてもお洒落ですね！

賞味期限20分！？ぷるぷるみずくず餅！

それではビーサイドで食べられる、賞味期限20分のぷるぷるくず餅を紹介していきたいと思います！

^{出典：@risa9618}

なんとこのくず餅はただのくず餅ではなく、216年の歴史が育んだクズ乳酸菌というものを使用したくずもちなのです！

保存料は不使用で自然製法で作られているため、弾力のあるぷるぷる感が特徴です！

見た目からみずみずしくぷるぷる感が伝わって来ますね♪

BE：SIDEには他にどんなメニューがある？

さらにビーサイドの他のメニューもご紹介したいと思います！

くず餅セット

^{出典：@yasashi.sekai}

きなこと黒蜜がたっぷりとかかったちゅるん食感のくず餅が、セットに♡

セットで頼めば簡単に簡単にお洒落な写真が撮れちゃいます！

お芋とベリーの焼きくず餅プリンセット

^{出典：@ena_tsumika}

こちらは見た目にインパクトがある、お芋とベリーの焼きくず餅プリンセット！

小豆とほくほくの焼き芋にくず餅のプリンが重なった、まるでグラタンのようなスイーツ！

カラメリゼが香ばしそう♡

ベリーの酸味で味の変化も楽しめるスイーツです♡