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神戸生まれのパティスリー【アンテノール】が、1月10日（金）より、カカオの香りを引き出したシェフこだわりの『ショコラ』ケーキ2品を東西10店舗にて発売します。

10店舗限定！アンテノールが贈る2種類の新ケーキ

今回アンテノールが販売するのは、フルーティーな「ルビーチョコレート」を使用し、チェリーと掛け合わせた『ルビーショコラ チェリー』、芳醇な香りが魅力のミルクチョコレート「ジヴァララクテ」と洋梨の絶妙なハーモニーを表現した『ショコラ ポワール』。

ショコラのフルーティーな香りや味わいを生かした奥深い美味しさを楽しんで。

ルビーチョコレートのフルーティー感を存分に

第4のチョコレートと言われるフルーティーな「ルビーチョコレート」にグリオットチェリーをきかせて。さらに香り豊かなピスタチオムースとのコンビネーションで味わい深いおいしさに。 ルビーチョコレート、チェリー、ピスタチオ、3つの絶妙なかけあわせが楽しめます。

2019ジャパンケーキショーで高く評価されたケーキを

バニラの芳醇な香りのミルクチョコレート「ジヴァララクテ」を使ったとろけるようなムースで洋梨のムースとジュレを包み、紅茶が香る濃厚なチョコレートケーキにオン。

2019ジャパンケーキショー「プティガトーの部」で高く評価されたケーキを一部アレンジした、カカオの深い薫りに洋梨のさわやかさが広がる上品なおいしさです。

概要

詳しくは公式サイトを参考にしてみてくださいね♡