【レシピ】簡単かき氷ソースの作り方!夏のおうち時間をかき氷で楽しもう!
皆さんこんにちは!APPTOPIライターさきコンです!
暑い日が続いてますね~、そんな暑い日に食べたくなるのがかき氷!
でもかき氷ってお店で食べると高いですよね…1,500円とかしません?!
家で作って食べられたら最高じゃん!ということで、先日ついにかき氷機を買ってしまいました(笑)
今日は簡単に作れるかき氷ソースレシピを紹介したいと思います。
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【かき氷】ブルーベリーソースの作り方
少し贅沢な、普段あまり見ないブルーベリーソースがめちゃめちゃおいしいので紹介したいと思います!
材料
材料
- 砂糖 30g
- 冷凍ブルーベリー 130g
- 水 30ml
- レモン汁 小さじ1
材料はこれだけ!
全部30という数字で覚えやすいですね(笑)
作り方
では実際に作っていきたいと思います!
冷凍ブルーベリーを用意します。
冷凍がない場合は、普通のブルーベリーを凍らせてください!
私の家ではブルーベリーが採れるので、自家栽培したものを使っています(笑)
次に、冷凍ブルーベリーと砂糖、水、レモン汁をフードプロセッサーorミキサーに入れて混ぜます。
ソースはこんな感じになりました!
綺麗な紫色ですね!
後はかき氷にかけるだけ♥
これで完成です!!!
ブルーベリーソースだけでも甘酸っぱくておいしいですが、練乳をかけるとさらに美味しさが増すのでお気に入りです(笑)
【かき氷】みんな大好き♥抹茶ソースの作り方
次に、和風のかき氷には欠かせない抹茶ソースの作り方です!
材料
材料
- 抹茶パウダー 10g
- 砂糖 40g
- 熱湯 50ml
初めに、抹茶パウダーと砂糖を混ぜます。
こんな感じになります!
ここに熱湯を加えて混ぜます。
ただ混ぜただけだと、粉がだまになってしまうので、最後に網でこします。
こんな感じになりました!
これを冷蔵庫で冷やします!
かき氷にかけて完成です♡