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平日をラクに!「常備菜」「つくおき」にピッタリなアプリまとめ。

平日をラクに!「常備菜」「つくおき」にピッタリなアプリまとめ。


いま、作り置きのおかず=常備菜が注目を集めています。筆者も週末に何品かまとめて作っておいて、お弁当に小出しに使っているんですが…これがもう便利すぎてラクちんでドはまり!節約したい・毎日料理したくない人にもぴったりな方法です。

今回は、筆者が常備菜づくりに愛用しているレシピアプリからSiriに秒刻みでタイマーを設定してもらう方法まで、「つくおき」に欠かせない助っ人たちを一挙にご紹介しますね。

これがつくおきだ!

インスタで絶大な支持を得る「#つくおき」は、白いゴハン片手に追いたくなるハッシュタグです。皆さん、週末に何品かまとめて作って平日のお弁当や朝ごはん、はたまた夜のおつまみに活用しているようですね~。おいしいものが常に冷蔵庫にある安心感たるや!!

つくおき
保存容器にもこだわりたい。タッパーはもちろん、パイレックスや野田琺瑯も人気。

世につくおきブームを巻き起こしたnozomiさんのサイトはこちら。さすが本家のサイト、日持ちからレシピ検索できるのが便利ですよ。筆者はブロッコリーの日持ちするゆで方を実践しています。茹で5分・日持ち5日間!安売りのブロをまとめて買ってじゃんじゃん茹でてますw

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出典:つくおき

つくおきはおいしく・手早く・手堅く!

E・レシピ プロの献立レシピを毎日お知らせ

こちらのアプリ内のレシピはすべてプロの料理家によるものなので、ハズレレシピがないのが高ポイント。「常備菜」で検索して調理時間順に並び替えると、短時間でサクッと作れるおかずレシピが一覧できます。使いやすさ、レシピ量の多さともにオススメのアプリです。

常備菜
ピクルスとラぺは我が家でも必須アイテム。お弁当の彩り部隊です。

常備菜が大活躍!お弁当SNSでおかずチェック

お弁当食べたい!

つくおきしたら朝詰めるだけ!のお弁当も、おかず達の活躍の場ですね。「お弁当食べたい!」は、みんなのお弁当が見られるのはもちろん、自分のお弁当ログとして使うのも楽しいですよ。

みんなのお弁当が見られる
海苔アトムどうやって切ったんだろう(驚)

作った料理をおいしそうに見せよう!

Darkroom by Bergen

つくおきしたものをテーブルに並べてパシャリ!SNSに投稿したいけどイマイチ写真が暗い、冴えないというときは、Darkroomでいじるとあら不思議!白熱灯の我が家は料理写真が暗くなりがちなのですが、ワンタップでくっきり明るくなります。

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酒と塩で茹でた海老ちゃんもつくおきしたもの。あんがい出番が多いです。

買い忘れ防止に。iPhoneの「メモ」で○にチェック!

iOS9からチェックリスト機能が追加されたiPhoneのメモアプリ。チェックマークをタップして、食材などの品目を入力して改行すると自動的にチェックリストの○がつきます。あとは買った物からチェックマークをタップしていくだけ。手書き文字や写真も入れられるのが優れています。手帳顔負けですよね。

買い忘れ防止方法

半熟卵は秒刻み。タイマーはSiriにおまかせ。

iPhoneのタイマーって1分単位なのがネック。ゆで卵に始まり、秒単位でタイマーセットしたいシーンが多いんですよね、料理って。

そんなときに便利なのがSiriのタイマーです。「6分30秒でタイマーセットして」と話しかけるとカウントダウンスタート!時間が来るとタイマーのアラーム音が鳴ります。

Siriのタイマー

つくおきを続けていると知らず知らずのうちに野菜や肉・魚メインになるから、いま流行りの糖質制限ダイエットにも向いている気がしている今日この頃。節約や時短、健康のためとメリットいっぱいの「つくおき」。週末にぜひ試してみてくださいね。

TomokoTomoko
最後に、かれこれ6年ほど作り続けている1週間保存のきく香味ゆで鶏を貼っておきます。簡単にできてマジ神です。胡麻ダレかけて棒棒鶏、チャチャっとから揚げ、梅肉和え。カオマンガイからチキンサラダまでアレンジ無限です。ちなみに筆者はモモ肉派ですがムネ肉もしっとりおいしく茹でられますよ。ネギや唐辛子を入れ忘れる時もありましたが大丈夫でしたw d(-_^)ぜひお試しください~。


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