夢のプリン・ア・ラ・モード編

名曲・珈琲 麦（本郷三丁目）

珈琲 麦は、1955年創業の老舗オブ老舗です。全席ファーストクラスのような居心地の良さと、プリンの濃さで、私の大のお気に入り店なのでございます。あ、名曲喫茶の話になると、つい口調がかしこまっちゃうのでございます。

さて、写真をご覧ください。

こちらのプリンには堂々と「す」が入っておりますね？焼きプリンに見られる空気の穴なんですけど、じつはこの「す」好きの私、初めて麦を訪れてこの姿をひと目見た瞬間に、

「あ、す入りだ。やった」

と喜んだのもつかの間、口に入れた途端「す」の穴に潜んだカラメルソース軍団にハートを狙い撃ちにされてしまいまして。まさか、こんなところに“「す」ナイパー”がタップリ潜んでいたなんて…！と嬉しい驚きに襲われました。

その後、ひと口、ひと口と食べ進むごとに「す」からカラメルアタックを浴びせられ、ああーーー！「す」が好きで良かったあああー！と、心をハチの巣にされつつ雄叫びをあげそうになったのですが、そこはクラシック音楽が厳かに流れる大人の空間。グッと堪えました。

以来、心をわしづかみにされているプリンです。さらにプリンアラモードはバニラアイスとフルーツ搭載で、ゴージャス&カロリアス???ハートをかっさらわれないよう、くれぐれも心して召し上がってくださいまし。

あの有名店も！固めプリンの穴場編

豊島屋洋菓子舗 置石（鎌倉）

鳩サブレーの豊島屋が手がける豊島屋洋菓子舗 置石には、鳩型のチョコをあしらったトラディショナルプリンがあります。

初めてインスタで見た時、あまりにもこの鳩のホワイトチョコがかわいすぎてポーポー鳴いてしまいそうになりましたよ…。

どんなにカリカリしている時でも、きっと、このプリンを前にしたらもう、心の平和しかないですよ…???

さすが、全国で初めて平和都市宣言をした鎌倉のプリンです＼(^o^)／

ハート型の器にたっぷり入るカラメルソースといい、インスタ映えも確実なひと皿です。

Café&Meal MUJI

ご存じだろうか、無印良品カフェの焼きプリンが実は固めであるということを。なんのけなしに食べたら思いのほか固くてニヤけてしまったのは私だけだろうか。そして「カタメよ、お前、ここにもいたんだね」と、胸が熱くなったのは…。

沖縄のさとうきびから作られた「本和香糖」を使用したやさしい甘さのMUJIプリン、なんといっても全国あちこちに点在するMUJIカフェで手軽に味わえるのが魅力です。出先で突然固いプリン発作が起きたときにも、きっと重宝しますよ。

すし銚子丸

ある日のこと。インスタの「#固めプリン」タグを見ていたら、行きつけの回転寿司店に固めプリンがあるという衝撃の事実が発覚しました。その名も、銚子丸オリジナル特製プリン。メニューにもしかと書いてあるんですね、良く見たら。こんな長い名前なのに1ミリも視界に入らなかったなんて…私…私…！近々、眼科を受診しようと思います?

さて、大きな型で焼いたのか、スクエアにカットされているのも手作り感満載で良くないですか？これぞ、カットにも耐えうるハードさを持ち合わせている固めプリンならではの提供スタイルですよ！プリンなのに、切れるヤツ。脚高の器にもこだわりを感じます。

目にも麗しい固めプリンの世界。もっと、もっとご紹介したいお店が山ほどありますが、今回はインスタの素敵な投稿をピックアップする形でお届けしました。ご協力いただいたユーザーの皆様、ありがとうございました?

^{固めプリン・イズ・スバラシイ}

多くのとろけるプリン達が狭いカップの中でその一生を終える中、時にフルーツらの仲間を従え、生クリームでおめかししてキリッと自立する姿には、一国の王や姫のような気高さと自由すら感じてしまいます?

「#固めプリン」タグで一番インスタ映えしている部分は、そんなプリンたちの凛としたかっこ良さかもしれません?

この記事のライターTomoko

もっと紹介したいお店がたくさんある、と書きましたのでオマケコーナーです。東京・新橋の純喫茶ポンヌフ（ハンバーグも最高）からの、パーラーキムラヤ（サンドウィッチも最高）へのレトロプリンツアー、ご主人のトークも楽しい虎ノ門のヘッケルン、新しいところでは渋谷のオーレ（Are）などなど、ああ～字数が足りないですが、固めプリンの世界がもっと盛り上がることを祈ります。

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